Дефицит фторидов
Обновлено: 24.04.2024
Фтор является ядовитым газом с резким неприятным запахом, однако он переходит в жидкую или твердую форму при низких температурах. Вопреки этому, фтор является важным микроэлементом, который способствует нормальному функционированию человеческого организма. Его основная роль на ряду с кальцием и фосфором состоит в образовании и развитии зубной эмали и костной ткани.
Роль фтора в организме человека:
Организм взрослого здорового человека содержит от 2,5 до 3 г микроэлемента. Фтор накапливается преимущественно в зубной эмали и костных тканях. Выделяется этот микроэлемент из организма преимущественно почками.
Главными антагонистами фтора являются магний и кальций. В свою очередь это вещество угнетает метаболизм йода и способствует усвоению железа.
Фтор выполняет очень важные функции в организме, а именно:
— на ряду с фосфором и кальцием участвует в образовании и укреплении костной ткани и зубной эмали (в том числе, способствует ускорению срастания костей при переломах);
— принимает участие во множестве важных биохимических реакциях;
— способствует здоровому росту ногтей и волос;
— стимулирует процессы гемопоэза (способствует формированию, развитию и созреванию эритроцитов, тромбоцитов и лейкоцитов);
— способствует укреплению иммунитета, а также поддерживает его на соответствующем уровне;
— выводит из организма соли радионуклидов и тяжелых металлов;
— снижает активность кислотообразующих бактерий, благодаря чему часто применяется в зубных пастах;
— используется в качестве профилактики пародонтоза и кариеса;
Суточная потребность во фторе:
В среднем, потребность человека в микроэлементе составляет от 1,5 до 5 мг в сутки.
Симптомы недостатка и избытка фтора:
Основными симптомами недостатка фтора в организме являются остеопороз, кариес, а также выпадение волос.
В больших дозировках (более 20 мг) фтор начинает проявлять токсические свойства, а доза превышающая 2 г фтора заканчивается летальным исходом. Избыток влечет за собой множество побочных эффектов. Основными симптомами избытка фтора являются: потеря голоса; снижение артериального давления; резкая слабость; боли в животе; повышенное слезотечение; жидкий стул; рвота; кровоточивость десен; флюороз зубной эмали; хрупкость зубов; раздражение кожи; брадикардия; кальциноз сухожилий и связок; остеопороз; нарушение углеводного и жирового обмена; судороги; деформация скелета; пневмония; отек легких; поражение почек; нарушение работы нервной центральной системы.
Источники фтора
Содержащие фтор продукты нельзя подвергать жёсткой термической обработке. Из-за этого процесса продукт питания теряет практически весь объём необходимого минерала.
Что же позволяет восполнить запас компонента в организме?
— Чёрный, зелёный и белый чай.
Как ни странно, но это лидеры по содержанию фтора. На 100 г сухого продукта приходится 10 мг чистого вещества. При этом и зелёный, и чёрный чай содержат одинаковое количество вещества.
— Скумбрия и тунец.
Хотя эти виды рыбы и содержат около 1 мг фтора в 100 г, их лучше заменить растительными источниками. Это будет намного полезнее для организма.
Неудивительно, что именно через воду человек получает большую часть фтора. Всего 100 мл воды содержит 0,8 мг вещества. Если подсчитать, что в день человек может выпивать от 2 л, то этого более чем достаточно. Желательно контролировать, сколько воды с повышенным минеральным составом вы употребляете в сутки, так как постоянная передозировка вещества может нанести серьёзный вред.
Оказывается, это не только натуральный источник белка, но и возможность восполнить нехватку фтора в организме человека. В 100 граммах очищенных орехов содержится около 0,7 мг элемента.
Но не все содержащие фтор продукты богаты им в достаточном количестве. Вот перечень злаков и овощей, в которых это вещество содержится в мизерной пропорции: гречка; картофель; редис; яблоко; рис; мука; лук; морская капуста; грейпфрут.
Согласно разным данным, большое количество фтора (60-80%) поступает с питьевой водой.
Дефицит фтора: признаки и способы восполнения
Как известно, терпение и труд все перетрут. Эта народная мудрость вполне применима и к заботе о здоровье полости рта. Однако даже если вы тщательно чистите зубы, ежедневно пользуетесь зубной нитью и стараетесь избегать употребления сладкой пищи и напитков, ваши зубы и десны все равно могут быть подвержены невидимым угрозам, о которых вы, вероятно, даже не подозреваете. И одна из таких угроз – дефицит фтора, который сулит серьезные последствия.
Что такое фтор?
Фтор – это широко распространенный в природе химический элемент, соединения которого содержатся в земной коре, вулканических газах, термальных и артезианских водах. Он входит в состав растительных тканей и присутствует в костях животных и человека. Что касается здоровья полости рта, соединения фтора эффективно защищают зубы от кариеса.
Зубная эмаль постоянно подвергается деминерализации и реминерализации. При деминерализации происходит вымывание минеральных компонентов из структуры эмали или другой твердой ткани зуба. Значительное снижение их концентрации приводит к разрушению зубов. Напротив, в ходе процесса реминерализации ионы фтора проникают в твердые ткани зуба, и баланс минералов в эмали восстанавливается.
Признаки дефицита фтора
Одним из самых красноречивых признаков дефицита фтора является кариес. Бактерии, скапливающиеся на зубах в составе зубного налета, потребляют сахара и углеводы, продуцируя органические кислоты, которые разрушают зубную эмаль.
Ярким свидетельством недостатка фтора является высокий уровень кариеса у детей. Во многих регионах России отмечается низкое содержание фторидов в питьевой воде, что повышает риск возникновения стоматологических заболеваний у населения. В целях профилактики кариеса зубов в подобных случаях иногда прибегают к фторированию воды. По данным исследователей, потребление фторированной воды снижает вероятность развития кариеса у детей и взрослых на 25–30 %.
Влияние на общее состояние здоровья
Кариес – наиболее очевидная, но отнюдь не единственная стоматологическая проблема. Образующийся на поверхности зубов бактериальный налет также может провоцировать заболевания десен. К сожалению, многие люди не уделяют должного внимания здоровью десен – и совершенно напрасно, ведь оно существенно влияет на общее состояние здоровья. При заболеваниях пародонта бактерии могут с кровотоком распространиться из ротовой полости в другие органы и ткани, что нередко становится причиной атеросклероза, развития сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Восполнение дефицита фтора
Существует несколько вариантов восстановления оптимального уровня фторидов в организме как в домашних условиях, так и в условиях стоматологического кабинета.
- Средства личной гигиены. Обеспечить надлежащий уход за полостью рта легко и просто с помощью фторидсодержащих зубных паст и ополаскивателей, которые можно применять в качестве местной индивидуальной профилактики.
- Естественные источники фтора. Фториды естественным образом поступают в организм с питьевой водой и пищевыми продуктами, достигая костные ткани с кровотоком.
- Препараты фтора. При недостатке фтора в организме стоматолог или другой врач может назначить прием специальных препаратов.
- Профессиональное фторирование. Эффективное и безопасное насыщение эмали фторидами с использованием гелей, лаков или пенок возможно только в стоматологической клинике.
Восполнение дефицита фтора имеет важное значение для профилактики и лечения стоматологических заболеваний. Однако прочным фундаментом для здоровья зубов и десен, несомненно, является тщательная гигиена полости рта. Чистите зубы не реже двух раз в день фторидсодержащей пастой и ежедневно пользуйтесь зубной нитью. И конечно, не забывайте регулярно посещать стоматолога. Если вам кажется, что эмаль ваших зубов необходимо укрепить, запишитесь на прием к врачу, который проведет диагностику и при необходимости назначит курс реминерализующей терапии и глубокого фторирования зубов.
Фтор в зубной пасте: полезен или вреден
Фтор и его соединения по сей день считаются наиболее эффективным средством профилактики кариеса. Фториды встраиваются в кристаллическую решетку зубной эмали, предотвращая нежелательную потерю минеральных веществ (деминерализацию), которая является начальным этапом, предвещающим появление и развитие кариеса.
Но, не всё так однозначно. Споры стоматологов о пользе и вреде фтора не утихают уже десятилетия.
Чем полезен фтор
Помимо общего положительного влияния на организм человека, фтор необходим для здоровья и правильного развития тканей ротовой полости.
Фтор и его соединения:
- совместно с кальцием и фосфором участвуют в формировании и укреплении зубной эмали;
- предотвращают кариес (в том числе, лечат его на стадии белого пятна);
- способствуют поддержанию нормального баланса необходимых минералов в тканях зуба;
- защищают от молочной кислоты, сокращая ее выработку бактериями, что в свою очередь снижает развитие патогенной микрофлоры.
Фтор, содержащийся в зубной пасте, выполняет профилактическую функцию и помогает избавиться от уже существующих проблем.
Как проявляется дефицит фтора
Нехватка фтора чаще возникает в результате неправильной регуляции обмена этого минерала в организме человека, либо при его предельно низком содержании в питьевой воде (менее 0,7 мг/л) и пище.
Проявляется дефицит фтора ослаблением зубной эмали; она становится более хрупкой, склонной к развитию кариеса. У детей недостаток фтора способен привести к задержке окостенения и появлению дефектов минерализации костей. Для взрослого человека длительная нехватка фтора значительно увеличивает риск развития остеопороза.
В чем вред фтора и причины его избытка
Избыточное содержание фтора в организме человека может возникнуть:
- если присутствует высокое количество этого минерала в водопроводной воде, пище или лекарственных препаратах, принимаемых ежедневно или длительными курсами;
- если есть нарушения регуляции обмена фтора;
- если имеет место хроническая интоксикация фторидами на производстве.
Суточная норма потребления фтора для здорового взрослого человека составляет не более 10 мг.
При превышении максимально допустимого содержания фтора, в организме человека запускаются необратимые процессы, которые гораздо опаснее, чем симптомы дефицита этого минерала:
- снижается свертываемость крови;
- ухудшается состояние зубов и костей;
- могут появиться симптомы нарушения метаболизма;
- появляется флюороз (хроническое видимое поражение зубной эмали) и т.д.
При избытке фтора, сохраняющемся в течение 10–20 лет, развивается флюороз костей, который со временем способен прогрессировать в остеосклероз, остеопороз и другие серьезные заболевания.
Подводя итог
Важно помнить, что фтор, как любое вещество, может быть как полезным, так и опасным. Поэтому, лучшим выходом станет поддержание оптимального баланса этого вещества. Если в питьевой воде не содержится высоких значений минерала (в норме должно быть не более 0,7-1,2 мг/л) и нет других оснований опасаться, то зубная паста с фтором станет хорошим решением для защиты от кариеса. Если же есть показатели, свидетельствующие о возможном риске избыточного попадания и/или накопления фтора в организме, либо, когда нет 100-процентной уверенности об отсутствии такого риска, то лучше остановиться на зубных пастах, которые фтор не содержат.
В линейках продукции R.O.C.S. приоритетными остаются зубные пасты без фтора. Их состав более безопасен и, несмотря на отсутствие этого минерала, они обеспечивают безопасную реминерализацию и высокий уровень защиты от кариеса.
Поражение зубов из-за избытка фтора в воде: лечение флюороза
Сам по себе фтор ядовитый и может вызвать ожог. Но он необходим нам для нормальной жизнедеятельности. В организме фтор присутствует в виде соединений с кальцием и фосфором и укрепляет костные ткани, в том числе и зубы. Недостаток фтора приводит к кариесу. И всё же избыток этого элемента не менее опасен: зубы становятся хрупкими, возникает риск развития флюороза и других заболеваний организма. На этой странице мы дадит ответы на вопросы о признаках флюороза, причинах возникновения и лечении этого заболевания.
Флюороз при избытке фтора
Флюороз — это хроническое заболевание, поражающее зубную эмаль. Оно развивается годами под длительным воздействием фтора на организм. Болезнь проявляется в виде множественных пигментных пятен на эмали, чаще — на верхних зубах. Признаки флюороза:
штрихи: на верхних и нижних резцах проявляются штрихи или тонкие полосы, могут быть размытыми или чётко выраженными;
пятна: они имеют светлый оттенок и расплывчатую форму, плавно переходят в естественный оттенок эмали;
в крапинку: потемнения имеют чёткие границы, матовый оттенок, могут быть в виде пятен или точек, присутствуют крапинки с тёмными углублениями;
эрозии: поряжение эмали, значительные углубления вплоть до оголения дентина;
деструкция: сильное разрушение эмали и дентина, форма коронки зуба искажается, зубы могут обламываться.
Стадии болезни: лёгкая, умеренная, средняя и тяжёлая. На лёгкой стадии пигментация слабо заметна, поражает не более ¼ зубов. Умеренная стадия отличается более заметными потемнениями на половине зубов. При средней появляются тёмные пятна, эмаль становится тонкой и чувствительной. На тяжёлой стадии к потемнениям эмали добавляются эрозии, коронки деформируются, поражаются до ¾ зубов.
Одна из основных причин развития флюороза зубов — избыток фтора в питьевой воде. Говорить об избытке можно, когда количество этого вещества превышает 2,5 мг/л (при норме 1-1,5 мг/л). Помимо воды фтор мы получаем из:
фруктов (виноград, клубника, персики),
овощей (лук, чеснок, морковь),
зубных паст и ополаскивателей с содержанием фтора,
лекарств и БАДов,
Важно отличать флюороз от кариеса. Причины развития этих болезней противоположны: кариес — результат недостатка фтора, флюороз — избытка. И всё же внешне они похожи. Как их отличить? Кариес затрагивает отдельные зубы и их участки, флюороз проявляется равномерно на всех зубных единицах. Пятна при флюорозе могут быть и белыми, и жёлтыми, и коричневыми одновременно. Кариес проявляется в виде сплошного однотонного пятна. Флюороз возникает на любой поверхности зуба, а кариес — только на жевательных и межзубных участках.
Лечение флюороза зубов
В первую очередь нужно заняться водой. Сдайте образец своей питьевой воды на анализ в лабораторию. Если результат покажет избыток фтора, меняйте источник получения воды: приобретайте в специальных автоматах и бутилированную. Можно установить фильтр на трубу для подачи воды.
Изменение питания. Исследуйте свой рацион и ограничьте употребление фторсодержащих продуктов. Отказываться от них совсем не стоит, особенно если речь идёт о нужных нам овощах и фруктах. Иначе вы лишите себя полезных микроэлементов.
Подбор гигиенических средств. Замените зубную пасту и ополаскиватель, если они обогащены фтором. Рекомендуем подобрать средства для гигиены полости рта совместно со стоматологом.
Отбеливание. Здесь мы говорим о профессиональной процедуре в кабинете стоматолога. При поражении зубов из-за фтора народные средства беспомощны. К тому же эта болезнь поражает эмаль, и вы можете сильно ей навредить. Способ отбеливания подбирают индивидуально по степени и виду заболевания. Зачастую применяют лазерное отбеливание: сначала обрабатывают все зубы, затем — пигментные пятна. При правильном уходе за зубами эффекта от процедуры хватит на несколько лет.
В случае сильного повреждения эмали и невозможности восстановления эстетики врачи рекомендуют прибегнуть к установлению коронок или виниров на зубы в зоне улыбки.
Как определить содержание фтора в организме.
Вы можете сдать анализ крови для определения уровня фтора крови. Но такую услугу предоставляют не все клиники. К тому же анализ на уровень фтора в крови дороже аналогичных процедур. Это связано со сложностью проведения процедуры: очень сложно точно определить уровень фтора, потому что при малейшем нарушении условий исследования или хранения биоматериала показания изменяются.
Флюороз — не единственное последствие избытка фтора в воде. Зубы имеют наиболее выраженные признаки, но этот элемент вызывает и другие изменения: истощение организма, разрушение печени, заболевания щитовидной железы. Поэтому проблема куда глубже, чем «некрасивая улыбка». Первая причина избытка фтора — вода. Используйте фильтрованную или бутилированную воду для ежедневного употребления. При первых признаках проявления флюороза обращайтесь за помощью к стоматологу.
Как влияет переизбыток фтора на организм человека
Многие производители воды фторируют воду, чтобы восполнить недостаток этого элемента в нашем организме. А если фтора у нас уже достаточно, то такая добавка может отрицательно сказаться на здоровье человека.
Количество фтора не должно превышать наших естественных потребностей, поскольку избыток этого вещества гораздо более опасен, чем его недостаток. Фтор – это олигоэлемент вулканического происхождения. В организме животных и людей он содержится, в частности, в зубной и костной ткани.
Массовая реклама выдает недостаток фтора как опасность для организма, в частности зубов. Систематическое добавление фтора в питьевую воду для профилактики кариеса стало обычной практикой. Потребовались годы, чтобы уже в наши дни выяснить – добавление в пищу фтора никоим образом не способствует предотвращению кариеса, основной причиной возникновения которого является неправильное питание, пишет Журнал «Cabines». Бесконтрольное употребление фтора не ликвидирует проблемы с кариесом, но представляет опасность для здоровья, поскольку фтор разрушает каталазы. Каталазы – группа ферментов, защищающих организм от агрессивного действия свободных радикалов. Известно, что свободные радикалы разрушают клетки, угрожая целостности ДНК и вызывая мутации в процессе воспроизведения клеток. Цепная реакция клеточных мутаций может спровоцировать серьезные заболевания, в частности, формирование раковых опухолей.
Научные исследования показали, что существует связь между синдромом Дауна и фторированием воды, поскольку некоторые ферменты мозга чувствительны к ингибирующему воздействию избытка фтора. Беременные женщины особенно подвержены подобным воздействиям, поскольку избыток фтора в питьевой воде проникает в кровь матери, а затем, через плаценту, в кровь зародыша. При этом содержание фтора в плаценте прямо пропорционально его содержанию в воде.
Фторирование воды происходит посредством добавления в нее фторида натрия, который является крайне токсичным веществом для организма. Однако эта процедура все еще весьма распространена и очень популярна во всем мире. Поэтому потребитель должен сам позаботиться о своем здоровье и принимать необходимые меры предосторожности при использовании питьевой воды. Избыток фтора в питьевой воде попадает в кровь матери, а затем в кровь плода.
Как избежать опасного воздействия фторида натрия?
Прежде всего, следует узнать, обрабатывается ли фтором вода, поставляемая вашими коммунальными службами. В случае положительного ответа, следует избегать: - Приготовления продуктов в алюминиевой посуде, - поскольку фтор связывается с алюминием и образует с ним опасное соединение.
- Употребления чая, приготовленного на воде из-под крана, поскольку чай уже - содержит высокий уровень фтора.
- Употребления таких напитков как содовая - или кола, поставляемых в банках или даже бутылках, если на них отсутствует надпись: "не содержит фтора".
- Употребления воды из-под крана, особенно - беременными женщинами.
- Использования воды из-под крана для приготовления - детской еды.
- Полива огорода водой из-под крана, поскольку фтор, а в данном случае, фторид натрия, накапливается в почве и, соответственно, в овощах.
- Употребление фторированной воды не рекомендовано при следующих заболеваниях:
- диабет;
- нарушение функций щитовидной железы;
- артрит;
- болезни почек,
- болезни сердца;
- заболевания мочевого пузыря и мочеполовой системы;
- хрупкость костей и остеопороз;
- аллергия;
- гормональные нарушения;
- нервные заболевания.
Исключением является наличие письменного разрешения лечащего врача, при условии, что ему известно об уровне фтора в воде, поставляемой вашими коммунальными службами.
Будьте аккуратны со фтором: узнайте содержание фтора в воде вашего региона проживания, обращайте внимание на содержание фторидов в минеральной воде, используйте средства ротовой гигиены со фтором строго по показаниям.
Читайте также: